Ontdek de meest iconische restaurants aan de Costa Brava, waar traditie en innovatie samenkomen voor unieke culinaire ervaringen.
De Costa Brava is een gastronomische bestemming bij uitstek, waar de mediterrane keuken tot zijn volle glorie komt. Hier smelten zee en bergen samen in traditionele recepten met een creatieve twist. Ben je van plan om op culinaire ontdekkingstocht te gaan? Dan mag je deze 6 iconische restaurants absoluut niet missen!
1. Mas de Torrent (Torrent)
Buitenrand van Torrent s/n, 17123 Torrent, Girona
Een toonaangevend restaurant in de haute cuisine van de Costa Brava, onder leiding van de gerenommeerde chef-kok Ramón Freixa. Zijn keuken combineert creativiteit met de Catalaanse traditie, met lokale producten die de essentie van de Empordà perfect weerspiegelen. Een must voor wie op zoek is naar een luxe culinaire ervaring in een elegante en exclusieve setting.
Ben je op zoek naar een restaurant in Palamós? Dit juweeltje ligt op slechts 15 minuten afstand.
2. Restaurant Els Tinars (Llagostera)
Carretera Sant Feliu de Guíxols, Llagostera
Gevestigd in een prachtig gerestaureerde Catalaanse boerderij, combineert dit Michelin-sterrenrestaurant de traditionele Catalaanse keuken met een innovatieve touch. De focus ligt op lokale producten, vooral op verse vis en zeevruchten uit de haven van Palamós. Hun beroemde Palamós-gambatartaar is een must-try voor liefhebbers van zeevruchten.
Wil je dineren in een restaurant in Sant Feliu de Guíxols? Dit pareltje ligt op slechts 15 minuten rijden!
3. Restaurant Es Portal (Pals)
Carretera de Torroella de Montgrí 17, Pals
Gevestigd in een 16e-eeuwse boerderij biedt Es Portal een keuken gebaseerd op lokale producten, met een speciale focus op de beroemde rijst uit Pals en verse vis van de Costa Brava. De menukaart combineert traditionele smaken uit de Empordà met moderne accenten. De wijnkaart met DO Empordà-wijnen maakt de ervaring compleet.
Er zijn veel restaurants in Pals, maar geen zoals deze. Mis het niet!
4. Restaurant Casamar (Llafranc)
Calle Nero 3, Llafranc, Girona
Dit Michelin-sterrenrestaurant, gelegen in Hotel Casamar, is een eerbetoon aan de mediterrane keuken. Chef Quim Casellas werkt met seizoensgebonden en lokale ingrediënten, en elk gerecht brengt de smaken van de Costa Brava perfect tot leven. Dankzij de toplocatie en het panoramische uitzicht is dit de ideale plek voor een onvergetelijke avond.
Tussen de vele restaurants in Llafranc steekt deze er met kop en schouders bovenuit. Ga niet weg zonder het te proberen!
5. Restaurante El Far (Llafranc)
Muntanya de Sant Sebastià, Llafranc, Girona
Op een klif naast de vuurtoren van Sant Sebastià ligt dit restaurant met een adembenemend uitzicht op zee. Hier draait alles om verse vis, zeevruchten en verrukkelijke rijstgerechten. Perfect voor een heerlijke maaltijd met een spectaculair decor.
Hoewel het iets hoger ligt dan het dorp, is dit een van de meest iconische restaurants in Llafranc – absoluut een must!
6. Bo.TiC (Corçà)
Avinguda Costa Brava, 6, Corçà, Girona
Dit restaurant, gevestigd in een oude gerestaureerde molen, is een culinair hoogtepunt aan de Costa Brava. Onder leiding van chef Albert Sastregener en sommelier Cristina Torrent heeft Bo.TiC twee Michelin-sterren. Verwacht een innovatieve keuken met een moderne twist op Catalaanse tradities, prachtig gepresenteerd en tot in de puntjes verzorgd.
Tussen Girona en de Costa Brava is dit een verplichte stop voor wie op zoek is naar gastronomische topkwaliteit.
Ben je van plan om deze restaurants te ontdekken en de culinaire rijkdom van de Costa Brava te verkennen? Dan is verblijven in de regio een slimme zet! Vakantieappartementen aan de Costa Brava bieden flexibiliteit, comfort en een perfecte ligging dicht bij de beste restaurants en stranden.
Plan je reis, proef de essentie van de Costa Brava en laat je verrassen door de pure smaken van deze bijzondere streek, waar zee en bergen elkaar ontmoeten.
