No només per la bellesa i la història dels seus carrers viu Girona, l'oferta gastronòmica de Girona és realment excepcional. Tant si ets de menjar tradicional o d'avantguarda, si t'agrada el menjar català o oriental, l'oferta de restaurants on menjar a Girona és inabastable. I, per si no n'hi hagués prou, en aquests moments Girona està vivint una onada d'obertura de restaurants que no fan sinó augmentar el nivell culinari de la ciutat.
Tot i que en tema de restaurants els gustos són molt personals, us portem una selecció de 8 restaurants que són una aposta segura:
Font: El Celler de Can Roca
No podíem començar una llista dels millors restaurants de Girona sense anomenar El Celler de Can Roca, el restaurant més icònic de la ciutat, que té 3 estrelles Michelin i ha estat guardonat dues vegades com el millor restaurant del món a “The world's 50 best restaurants”.
A causa de l'alta demanda, han creat un sistema de reserves: cada primer dia del mes, a les 00.00, s'obre el nou període. Tot i així, la disponibilitat és baixa i és important reservar amb molta antelació.
Per als que no vulguin pagar tant (o no han trobat lloc al Celler), els germans Roca han obert el “Normal”, un restaurant a la plaça l’Oli, al centre de Girona. El Normal, segons ells diuen, és una proposta de cuina que “recorda d'on venim i que vol reforçar el gest intuïtiu de la cuina a foc viu, de la cassola a foc lent, dels aromes d'una cuina que ve de lluny a el temps”. Una opció assequible per conèixer la cuina dels germans Roca.
Font: Restaurant Massana
Girona té molt bons restaurants, així que seguim amb una estrella Michelin. Un negoci familiar amb més de 30 anys d’experiència. El restaurant va començar amb el xef Pere Massana i la seva dona, Ana Roger, i ja compten amb els seus fills al projecte: un a sala i un altre a cuina.
Un restaurant molt elegant que combina tradició i innovació, amb un gran respecte per les primeres matèries i les presentacions. El plat estrella, i que tot comensal ha de tastar si va a la Massana, és l'Homenatge al magret d'ànec Massana, que des del 1986 s'ha mantingut ininterrompudament a la carta.
Pels que vulguin degustar la cuina de Massana a un preu més assequible, recentment han obert el restaurant Nu, al costat de la plaça del Vi. Amb un equip jove però amb experiència, ofereix una gastronomia moderna, en constant renovació i de qualitat, amb una clara voluntat de crear tendència.
Font: Divinum
Un dels restaurants imprescindibles de Girona. Situat al carrer de l’Albereda, al costat de la plaça Catalunya, és un restaurant d’alta cuina a preu més assequible que els dos anteriors. Al restaurant de Joan Morillo i Laura Tejero gaudiràs d'una experiència gastronòmica de primera magnitud.
L'espai, molt diàfan i de sostres voltats, convida a gaudir relaxadament del menjar. A això hi contribueix enormement el servei, molt atent i de tracte exquisit. Sens dubte, el Divinum és un restaurant del que sempre sortiràs satisfet i content.
Font: premisarquitectura.cat
Un dels locals de nova creació que mostra l’efervescència culinària de Girona. Obert el 2019, el restaurant del Xef Marc Ramos ofereix una proposta molt rockera: cuina a la vista, producte de qualitat i de proximitat, servei amè i menjar per compartir.
Entre tanta qualitat destaquen les carns (tenen “chuletons” amb diferents maduracions), els ous estrellats amb Joselito i els productes frescos i de mercat. En definitiva, un restaurant que no et deixarà indiferent. Si ets dels que els agrada el menjar de qualitat en un ambient més informal, el “Si no fos” és el teu restaurant.
Font: Umai Girona
Si ets de cuina oriental, Umai és de visita obligada. Situat a la plaça de Josep Pla, aquest petit restaurant és una de les referències culinàries de Girona des de fa temps. És entrar i transportar-te a Japó: ambient relaxat, servei impecable i menjar de primera qualitat. A més, si gaudeixes observant el procés de cuina, a l'Umai et pots asseure a la barra per admirar les arts del xef. Quedaràs bocabadat.
Dins la gran varietat de plats, el muna maki farcit de peix mantega i carbassa marinada amb micuit de foie gras caramel·litzat per sobre és una delícia.
A més, l'Umai també ofereix servei de Take Away. Si t’ agrada menjar a casa, podràs gaudir d'una cuina oriental de qualitat a l'ambient confortable i tranquil dels nostres apartaments.
Per als amants del sushi, a Girona hi ha alternatives de molta qualitat com el One o els recentment estrenats U-35 o Nomo.
Font: Bravissimo
Considerat el lloc més romàntic de Girona, Le Bistrot té una situació privilegiada: el replà de les escales de la Pujada de Sant Martí i la Pujada de Sant Domènec, al bell mig del Barri Vell. La terrassa, envoltada d´història, és ideal per prendre alguna cosa mentre esperes per menjar.
L’interior segueix la mateixa línia que l’exterior: decoració tradicional, amb encant, sembla que s’hagi parat el temps. L'espai, molt acollidor i amb il·luminació agradable, el fa un lloc ideal per anar-hi en parella o amb amics.
El menjar és tradicional, de qualitat i amb una molt bona relació qualitat/preu. Un lloc que mai falla.
Font: Instagram Plaça del Vi 7
El nom d´aquest restaurant ja ens indica dues coses: que està en una situació privilegiada (a la plaça del vi, davant de l´Ajuntament) i que té una cuidada selecció de vins. I no enganya. El lloc, al bell mig de Girona, disposa d'una terrassa molt bonica i tranquil·la sota els arcs típics de la ciutat. L'interior és molt acollidor, dels que et pots estar hores sense adonar-te'n.
I què dir del celler, simplement inabastable: vins de tota mena i preus, catalans, espanyols, italians, francesos, etc. Si ets dels que gaudeix amb una bona copa de vi, aquest lloc és de visita obligada.
Font: Cal Ros
El restaurant es troba al bell mig del Barri Vell de Girona, al carrer Cort Reial 9, sota els arcs d’en “Rosés”. Aquest restaurant té una llarga tradició, antigament era una fonda, punt de trobada de mercaders i comerciants. A partir de l'agost de 2017, la direcció i la cuina del restaurant va passar a les mans del jove cuiner de Girona Marc Fiol.
L'interior està molt cuidat, combinant elements característics de la ciutat (el mostrador, per exemple, és un tros del pont de les peixateries velles) amb elements més moderns, obra del conegut artista gironí Sergi Cadenas.
Pel que fa a cuina, la carta està en contínua renovació, oferint excel·lents plats amb productes d'alta qualitat i proximitat tractats amb molt de respecte: una cuina tradicional catalana amb tocs d'autor.
Aquests són només alguns dels millors restaurants de Girona, però n'hi ha molts més. A la recepció de Bravissimo estarem encantats de fer recomanacions més properes als teus gustos i necessitats.
